Túberas. Uma delícia da gastronomia
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As túberas fazem parte da gastronomia de várias zonas do mundo. São raras e difíceis de encontrar no campo, o que justifica o preço elevado.<br />Mas no Alentejo há quem as venda à beira da estrada.
As túberas fazem parte da gastronomia de várias zonas do mundo. São raras e difíceis de encontrar no campo, o que justifica o preço elevado.
Mas no Alentejo há quem as venda à beira da estrada.
revuelto de túbaras alentejanas (descanse, não tem nada a ver com túbaros)
Março 2011 - Sala de Jantar
Festa de Sabores em Castelo Novo, Portugal
Episódio 7 : Chef André Magalhães Túberas com Molho Amarelo
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Episode 7: Túberas with Yellow Sauce
Taberna Albricoque
Tubras - trufas alentejanas - Gastronomia
Outras Comidas: As Túberas
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Trufas: a branca é a melhor, mas a hora é das pretas
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